Receitas Saborosas

Hoje deixo-vos uma receita facílima de fazer e que decerteza vão querer repetir vezes sem conta!

Quiche de Tomate e Atum

Ingredientes:

1 Base de Massa Quebrada de compra
6 Ovos
4 Tomates
3 Latas de atum das pequenas
200ml de Natas
Sal e pimenta qb
Salsa qb

Receita:

Estenda a massa quebrada sobre uma tarteira untada com manteiga e pulvilhada com farinha. Faça vários furinhos com um garfo na base da massa.

Em seguida, corte o tomate às rodelas e disponha metade em cima da massa.

Disponha por cima do tomate o atum previamente desfeito e cubra com o restante tomate.

Bata muito bem os ovos com as natas, adicione sal, pimenta e salsa a gosto, e em seguida deite a mistura na tarteira.

Leve ao forno a 180º por 40 minutos.





Acompanhe com uma salada mista.

De comer e chorar por mais, quente ou frio!


(Edit: Adaptei também a receita para a Bimby, com receita para a massa e tudo. Quem estiver interessado: lara.ribas@gmail.com será muito bem vindo!)

Our Portugal

Pois é. Eu, eterna defensora do meu lindo país (que só deixaria para ir morar para Moçambique) levei uma bela facada.
Durante meses persegui todas as estantes das maiores livrarias em busca de mais um dos livros da série Twilight, onde encontrava o meu querido Edward e a sua Bella. Nada. Dos três, todos acabei por ter de mandar vir de sites online ingleses. Desta vez, aguardando o quarto livro (que foi lançado no passado dia 2), não fiquei à espera que aparecesse sequer antes do Natal em Lisboa (isto a versão Inglesa claro), e encomendei. Qual não é o meu espanto que, enquanto vagueava pelas prateleiras da fnac, esperando que a minha mãe terminasse a jornada interminável na loja das louças, vejo-o ali. Cheio de coleguinhas cópias, o meu Breaking Dawn!!! Ia morrendo. O meu livro que está previsto chegar de inglaterra na segunda/terça feira (e que com portes e tudo me custou menos 20 cêntimos que o exemplar na fnac) irá estar nas minhas mãos apenas para a semana que vem, e poderia estar já hoje.

É caso para dizer: "Portugal havia de civilizar-se no único momento em que não acreditei nele".


De qualquer forma foi melhor assim. Se o tivesse comprado o lindo livro de quase 800 páginas hoje, não iria largá-lo até terminar. Isso seria preocupante visto que hoje tive de fazer o jantar (uma bela quiche - que eu odeio - de atum e tomate) e amanhã de manhã terei de fazer um cheesecake de limão com doce de framboesas, para um jantar que a minha mãe vai dar cá em casa.


Lá terei que aguardar mais uns dias para voltar ao meu lindo e perfeito Edward =)


Beijo
LR